先用40度以下的温水将酵母溶化，让其静止5分钟。
用清水将白糖溶化。
盘里放入面粉,泡打粉,酵母水,白糖水揉成面团
将面团收圆，进行基础发酵至两倍大。
将面团分成40克左右的面团，包入自己喜爱的馅料。
让面胚醒发15分钟。
冷水入锅，蒸20分钟，焖5分钟开盖取出。