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中式番茄肉酱面

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作者: 一朝一夕印

用料

中式番茄肉酱面的做法步骤

步骤 1

锅中水煮开,放入水面煮熟(最好煮硬一点),捞出。

步骤 2

面中加入少许香油(或者橄榄油)和椒麻油拌匀,使面不要粘连

步骤 3

将面装盘待用

步骤 4

锅中加入少许油,放入肉末炒熟后并铲出

步骤 5

锅中加入油,待油热之后加入蒜末煸香,放入番茄炒出汁

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步骤 6
步骤 6

加入洋葱、青椒、香菇翻炒片刻后,放入炒好的肉末,再加入番茄酱和少许盐和胡椒翻炒。

步骤 7

将炒好的料盛到装面的盘里。

中式番茄肉酱面的小贴士

我是准备了两个人的量,一个人或者一家人的话要适当增减量哦。 番茄我只放了一个,稍微有点少了,2-3个应该出的汁会正好。 番茄酱也要多点。

菜谱创建时间:2015-04-14 19:12:22
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