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红酒醋孜然烤胡萝卜

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很具风味的搭配,可做西餐配菜,可以切碎了与绿色蔬菜拌沙拉,也可以像赛潘安这样在放在抹了青酱和ricotta的tortilla上做卷饼吃。 分量为4人份,图为减半分量。 方子来自Purewow

用料

红酒醋孜然烤胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净,去皮,切去头尾 洋葱洗净,切成8小份。 烤箱预热200摄氏度。

步骤 2

小碗里将橄榄油、红酒醋、孜然粉、海盐和现磨黑胡椒粉混合均匀。 再将调味料与胡萝卜和洋葱混合均匀,装入烤盘。

步骤 3

将2放入烤箱中上层烤制30-35分钟左右,至洋葱和胡萝卜边缘微焦即可。

步骤 4

出炉后撒上薄荷碎和柠檬皮,热食。

菜谱创建时间:2015-04-14 10:15:59
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