鱿鱼基本哪里都没有卖太鲜的,也都是解冻的,回来收拾好去除管还有外面的黑膜,不然怎么做都是腥-_-|
鱿鱼切丁 用料酒腌制20分钟去腥,同时烧水
水开后倒入鱿鱼丁中,没过鱿鱼丁,用筷子搅拌。一分钟左右倒掉热水用凉水冲洗
控干水分,加入其他调料,均匀搅拌,可以加入辣椒油,也可以加点辣椒面和芝麻少浇一点热调和油,这样更香╮(╯▽╰)╭
放置过夜,加熟芝麻装饰明天就可以带着去上班啦╮(╯▽╰)╭ 根本不用加热