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凉拌花甲螺 超简单的东南亚风味菜,适合夏天食用,可放冰箱冷藏再拿出来吃,只要把花甲螺焯水,螺壳打开就熟了,配上配料拌匀即可

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作者: 夜蝴蝶3555

用料

凉拌花甲螺 超简单的东南亚风味菜,适合夏天食用,可放冰箱冷藏再拿出来吃,只要把花甲螺焯水,螺壳打开就熟了,配上配料拌匀即可的做法步骤

步骤 1

西柠,薄荷叶,紫苏,香菜,葱花洗净,切丝备用

步骤 2

花甲螺洗净

步骤 3

烧开水后放入花甲螺

步骤 4

螺壳打开就是熟了,装盘

步骤 5

把蚝油,糖,酱油,柠檬半个切丝,陈醋在另个碗里拌匀,拌出酸甜味,还可加入辣椒,均匀淋在装盘的螺上,拌匀,再挤入半个柠檬汁

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步骤 6
步骤 6

成功!撒花!放冰箱冷藏更好吃

菜谱创建时间:2015-04-13 19:26:16
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