抹茶双享慕斯cake

作者： LBBb

抹茶蛋糕+抹茶慕斯液

用料

• 鸡蛋、低筋、砂糖 蛋白液、原味慕斯液
• 抹茶慕斯液 糖酒液、郎姆酒

抹茶双享慕斯cake的做法步骤

步骤 1

抹茶蛋黄液和蛋白搅拌均匀，放进烤箱上下层150摄氏度，30分钟，做好抹茶蛋糕底

步骤 2

分别做好原味慕斯液，抹茶慕斯液，把蛋糕均匀切开，一层蛋糕一层慕斯液，我放进冰箱过一夜，第二天用热毛巾捂住蛋糕模，可以加快蛋糕安全脱模

步骤 3

按照自己喜好，用奶油加糖打发，利用裱花器做出装饰

步骤 4

抹茶双享慕斯蛋糕，做好了

抹茶双享慕斯cake的小贴士

那个蛋糕底放慕斯液之前要涂抹一层糖酒液，糖酒液用加热了的水加上朗姆酒，冷却就可以涂上

菜谱创建时间：2015-04-12 13:18:03