饼干

作者： SueSabrina

用料

• 鸡蛋 25g
• 黄油 130g
• 低筋面粉 140g
• 糖粉 70g

饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料。称量分类。黄油室温软化。

步骤 2

往软化好的黄油内加入白砂糖和糖粉。用电动打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

将黄油打发。

步骤 4

将鸡蛋液分3次倒入黄油。每次都要黄油和鸡蛋液相融才能放下一次。

步骤 5

将面粉放入。用刮刀向上翻的形式。搅拌均匀。直到没有细分粒。

步骤 6

放入塑料袋内。在放入冰箱1-2两个小时冷藏。

步骤 7

时间到后拿出面团。大概弄3cm厚度不要太薄也不要太厚。

步骤 8

拿自己喜欢的模具弄出自己喜欢的形状。烤箱预热。175度。10分钟。

步骤 9

放入烤箱。175度。大概10分钟-15分钟左右。

步骤 10

取出烤箱就完成了。

菜谱创建时间：2015-04-11 22:05:18