材料：高筋面粉400克，黄油25克，酵母4克，鸡蛋1个，盐2克，糖20克，牛奶170克，豆沙馅适量。
将除黄油豆沙馅所有的材料放进面包桶里选自定义和面程序搅拌40分钟。
搅拌15分钟加黄油。
发酵到面团的两倍大小。（发酵30-40分钟）
分割成6份。
面团擀开，放适量豆沙馅。
将豆沙馅包起来。
擀成长方形。用刀在上面划上斜斜的刀痕。注意不要划的太狠，能看见豆沙就可以。
从侧面卷起面团，围个小圈。
放在烤盘上面，我的是不粘烤盘，所以没有放锡纸。
表面刷一层蛋液。
烤箱180预热10分钟，上下管，180度，20分钟即可。
出炉的豆沙面包卷。
成品图。
1.面粉的吸水性不同，所以根据面团实际情况加也踢，稀了话可以适量加点面粉。