把面粉放盆子里先用开水烫一半用筷子搅拌,剩下的一半用温水搅拌,然后揉成面团
把土豆切丁放盐腌几分钟沥干水分,然后把肉丁,韭菜,姜沫,花椒油,酱油,搅拌就可以了
饺子要比平常大一些,蒸十分钟,不要蒸太久久了土豆就不成型了