把扁豆用手撕成2一3厘米长,放水里浸泡一下
捞起装盘
腊肉切成小片
腊肉肥瘦都要切成小片
干红辣椒切碎
豆豉适量
先放腊肉锅底炒,炒出油,再放扁豆,辣椒,豆豉,一起炒,
卖相不错吧,看着流口水
扁豆不容易熟,要在锅里煸久一些