迭迭香蜂蜜烤鸭腿

作者： 思念的菊子

用料

• 鸭腿 4只
• 小土豆 10个
• 红绿小番茄 10个
• 迭迭香 一支
• 海盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 酱油膏 适量
• 香草玫瑰盐 适量
• 花椒 十多粒
• 蜂蜜 两勺

迭迭香蜂蜜烤鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿洗净，两面抹海盐、黑胡椒碎、酱油膏、放几粒花椒，放保鲜盒在冰箱腌至少一天一夜。

步骤 2

皮朝上均匀放入刷橄榄油的烤盘或铸铁锅，鸭腿表面刷蜂蜜，放新鲜的迭迭香，210或220度烤45分钟，中途至少两次刷蜂蜜和烤出的鸭油。

步骤 3

放切块的土豆和整个小番茄，表面刷鸭油，现磨香草玫瑰盐，继续烤15到20分钟。

菜谱创建时间：2015-04-10 13:01:01