准备好材料
将温水慢慢倒入面粉中,因面粉吸水率不同,要根据实际情况一点点添加
面粉加水成絮状
用手揉成面团
盖上一块湿布,醒15分钟
将面团擀圆
切成1.5CM宽的细条装
再切成20px的小长条形
用大拇指在案板上将小面块滑动一下,即完成
小小一粒
1、面团要比包饺子的面稍硬一些,因为是宝宝吃不要太硬 2、这款儿童猫耳朵可以给宝宝煮面汤吃,也可与青菜肉炒着吃 3、猫耳朵在山西、陕西很流行的一款小面食,做的个头大一些,大人也可以做来吃。Moma做喜欢的是炖好的牛肉来做牛肉汤猫耳朵,超级美味!