活饺子面,用温水活的软些~
把西葫芦擦成细丝,可以再用刀剁碎些,不需要放盐,直接把水挤掉,“这个水可以活饺子面”,饺子就是绿色的了~也很美味
把虾皮用开水泡,主要是祛盐,剁碎~
把西葫芦和剁碎的虾皮放在碗里,放入橄榄油,香油,虾皮泡的时间长可以适当加点盐~不要加太多!可以开包了,这次是蒸着吃的,也可以水煮~