全蛋抹茶卡仕达酱（微波炉版）

作者： lamlam9

适合懒得开火，使用微波炉不用担心开炉煮会把握不好火候面糊会焦的。并且五分钟内就可以做好的一款沾酱✌️

用料

• 鸡蛋 一个
• 低筋面粉 15g
• 糖粉 32g
• 奶粉 30g
• 凉开水 180g
• 抹茶粉 3g

全蛋抹茶卡仕达酱（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋、糖粉、奶粉混合在一起搅均

步骤 2

筛好低筋面粉和抹茶粉倒入步骤1，充分搅拌至无颗粒

步骤 3

分两次加入凉开水，搅拌均匀。放入微波炉一分钟后拿出来搅均

步骤 4

继续放回微波炉每30秒拿出来搅拌（注音一定要搅匀了，不然会有面疙瘩）共两次。

步骤 5

最后一次从微波炉拿出最好还要搅拌一下，放凉后可以放入冰箱备用。或是直接吃也可以，小心烫。

步骤 6

我是早上拿来抹面包的^ _ ^（吐司片是自己切片的，不太平整。所以看起来会认为我的卡仕达有面疙瘩T_T其实不是啊...）

步骤 7

开

全蛋抹茶卡仕达酱（微波炉版）的小贴士

ps： 1、第四步骤我只用了两次30秒，各家微波炉不一样，要是觉得不够可以多转20秒。 2、32g的糖我觉得够了，再加上奶粉本身自带甜度。 3、另外，可以把奶粉更换牛奶。 4、使用糖粉是因为不用搅拌至白糖颗粒融化。 5、家里没有糖粉的可以用搅拌机把白糖打碎粉就可以使用啦！

菜谱创建时间：2015-04-08 13:51:15