我吃过最好吃的椰丝小方

作者： 小憩的陈猫猫

不太喜欢85度的椰丝小方，太软，容易腻，这一款不那么腻，不那么甜，但是奶香味十足

用料

• 纯牛奶 100克+190克
• 淡奶油 120克
• 糖份或细砂糖 48克
• 玉米淀粉 48克
• 椰蓉 适量

我吃过最好吃的椰丝小方的做法步骤

步骤 1

准备一个方形容器，底部撒一层椰蓉 另外准备容器将100ml牛奶加入48克玉米淀粉搅拌均匀

步骤 2

牛奶，奶油，糖粉倒入锅内，小火边煮边搅拌，沸腾后加入牛奶玉米淀粉液体，快速搅拌，成凝固状态（大概就几秒）就立即倒入容器，冷藏一夜

步骤 3

第二天将容器内奶块倒出，切成方形，撒上椰蓉即可享用，适合夏天享用

菜谱创建时间：2015-04-07 22:14:36