把香菇蒂剪下来 如果你不像我这么无聊又有闲的话,请直接用干的香菇。
用小刀细细的清理底部比较黑的部分,全部刮干净。 刮干净之后,其实很香菇一样了。
用水冲洗一下~只是过下水,整整晒了2天才干~可以用烤箱100度烘干。~这个步骤是为了清洁,当然如果你觉得不需要。。。我也不强求。
晒干之后——一定要很干很干,不干的话根本磨不动,然后放进破壁机里磨,只要够干,一个破壁程序就可以了。
最后装瓶。
煮汤的时候可以用,炒菜的时候也可以用!最最喜欢的是做肉丸的时候,包饺子的时候,狠狠的撒几勺下去~~~~~~~口水~~~~~~