蔬果炒酸奶

作者： skweety

妈妈学来的~超快手好吃，酸奶炒过之后有奶酪的感觉。而且可以放很多水果蔬菜进去，比如隔天剩的沙拉什么的。感觉也可以作为披萨酱料，减少热量摄入哦~

用料

• 酸奶 150g
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 一颗
• 盐，油，芝麻 适量
• 水果如猕猴桃，苹果，芒果，菠萝等 适量
• 蔬菜如黄瓜，胡萝卜，番茄，杏鲍菇等 适量
• 培根 可放可不放
• 淡奶油，炼乳 可放可不放

蔬果炒酸奶的做法步骤

步骤 1

取适量淀粉加入水调开，加入酸奶，淡奶油、炼乳拌匀。

步骤 2

取鸡蛋清加入步骤一中，用手动打蛋器打匀

步骤 3

各种果蔬切小丁。锅内放油，先炒培根，蔬菜。然后加入混合物翻炒，翻炒中加入水果丁。炒至稠，最后撒盐出锅。

步骤 4

这样就做好啦，剩下的蛋黄，可以加点水淀粉，面粉，做一个小饼。

菜谱创建时间：2015-04-07 18:32:52