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花样面包

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作者: b文惠
配方来源于爱和自由。

用料

花样面包的做法步骤

步骤 1

将除黄油外所有材料放入厨师机揉至光滑,加入软化的黄油揉至扩展阶段。

步骤 2

取出面团,收圆,放入盆中进行发酵至两倍大。

步骤 3

将面团取出压扁,排气,分成7等份,滚圆,松弛15分钟。

步骤 4

将松弛好的面团重新一个一个滚圆,放入一个涂了黄油的烤盘。

步骤 5

将做好的面团放入烤箱中,进行发酵至两倍大。

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步骤 6
步骤 6

烤箱180度预热,上下火,中层,烤20分钟。

步骤 7

取出后在表面涂一层黄油。

步骤 8

烤好后。

菜谱创建时间:2015-04-07 14:39:34
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