凉拌麻辣鸡丝（减肥食谱）

作者： 米渔78

前些天上过一个豆腐小肉饼，是某人的减肥食谱之一，看他两周减了8斤的份上，我也默默地加入了减肥队伍。。。但对于我这种无饭不欢的人来说，不能吃淀粉不能吃糖真的蛮煎熬的，主食没得吃，零食和水果也只能看不能吃，每天的零食和水果，不是番茄就是黄瓜，哪怕番茄是我的挚爱。我觉得这段日子是我最会饿也最馋的时候，因为食谱大大缩减，我整天就在琢磨我能吃啥。。。哎～吃货们，减肥需谨慎啊。。。 这个麻辣鸡丝做起来很方便快捷，麻辣鲜香很开胃，既是减肥菜也是懒人菜啦，很适合上班族。

用料

• 鸡腿（琵琶腿） 4只
• 干红椒（新鲜也可） 6个
• 生抽 1大勺
• 老抽 半勺
• 米醋 一大勺
• 自己喜欢的不含糖辣酱 一大勺
• 辣油 两大勺
• 生姜粉 一茶勺
• 生抽（腌鸡腿用） 三大勺
• 葱花 适量

凉拌麻辣鸡丝（减肥食谱）的做法步骤

步骤 1

鸡腿用三大勺生抽腌制五分钟左右，放微波炉最高档加热五分钟取出，放凉些，撕开成适口大小的鸡丝。上面撒葱花。

步骤 2

起油锅，锅里倒辣油，油热开小火，下剪成段的干红椒，略煸，再放辣酱、米醋、生姜粉、生抽、老抽，开后倒在鸡丝上的葱花上。

步骤 3

吃的时候拌开即可。

菜谱创建时间：2015-04-06 19:13:33