炸红薯块

作者： 薛薛薛

比起炸土豆块的味道，红薯块口感甜甜的，无需任何佐料，也更加绵软可口~~还省去了盐水浸泡的过程 =￣ω￣=

用料

• 红薯 若干
• 油 适量

炸红薯块的做法步骤

步骤 1

红薯削皮切成丁，尽量不要太大

步骤 2

热锅冷油倒入红薯块，油不用没过红薯块，差不多就好(因为用的是家里炒菜的锅子底部有弧度而不是平底锅，所以油量并不算太大)略翻炒

步骤 3

炸至金黄即可捞出，置于漏勺中冷却滴油后拿厨房纸吸干表面的油，完成！

菜谱创建时间：2015-04-06 08:48:33