鲜虾金枪鱼披萨

作者： 摩洛哥王妃

这个披萨借鉴了@九色鹿的金枪鱼披萨配方，因为我是第一次做披萨，所以感谢亲们的热心分享，这款披萨与其他朋友分享的配方有两个独特方便美味的地方， 1.我用了丘比的意大利面酱混合番茄酱做披萨酱。2. 金枪鱼用用可怡达的西式煎鱼调料和可怡达的欧芹调料腌制，味道很独特。在下面的配方中会有照片分享

用料

• 上一道意式田园披萨面粉 125g
• 牛奶80 80ml
• 黄油 10g
• 玉米油 5g
• 红椒切丝 适量
• 洋葱切丝 适量
• 玉米粒豌豆粒煮熟控干 每样20粒左右
• 金枪鱼可怡达西式煎鱼调料和可怡达欧芹混合腌制 适量
• 鲜虾 10个左右
• 丘比意大利牛肉面酱及番茄酱 适量
• 马苏里拉奶酪粒 120g
• 芦笋一根 一根

鲜虾金枪鱼披萨的做法步骤

步骤 1

125g面粉，80ml牛奶，10g黄油

步骤 2

面包机披萨面团功能1小时完成，取出面团排气醒15分钟，再揉后继续醒发30分钟，这时面团变大发起

步骤 3

混合一些番茄酱味道很赞

步骤 4

准备好材料，洋葱红椒和虾用烤箱150度烘烤5分钟去除水分

步骤 5

蔬菜和虾用烤箱提前烤几分钟脱水

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步骤 6

步骤 6

涂面酱，撒奶酪，码玉米粒洋葱红椒，三文鱼虾摆上层，在再薄薄撒一层奶酪，中层烤，上下火190度20分钟

步骤 7

烤10分钟后最后撒一层奶酪

步骤 8

烤10分钟后再撒剩余奶酪，我对自己真好，这厚实的奶酪

步骤 9

成功，味道不错，第一次做卖相有点差

鲜虾金枪鱼披萨的小贴士

1. 应该上层烤，这样奶酪上色效果好 2.饼底及饼边要刷油，奶酪不要掉到盘里，烤焦很难清洗 3.上一道的披萨面粉真的很方便不用酵母，发起来快 4.有了可怡达的腌鱼调料就不需要披萨草黑胡椒之类的，味道很独特，大家可以试试，华联超市都有

菜谱创建时间：2015-04-05 23:00:00