将材料备齐,蔬菜洗净,丸子切记解冻,解冻,解冻(重要的事要说3遍)
锅里加水放入番茄煮熟,煮至番茄表皮裂开后,番茄捞起放凉再去皮,放进碗里后加入少许白砂糖和盐,压成番茄泥再加入少许番茄酱即可
锅中水烧开后加入意面大火煮5-10分钟左右,待意面变软取一条试试是否已经熟透,煮熟后放进冰水(这步是重点),等面降温后放入锅里备用
红椒,青椒,香菇切条,肉丸切块,玉米掰粒放盘子备好
万事俱备,离成功不远了,来个集体亮相呗~
意面铺底,将准备好的食材在锅内稍微炒香后,随意铺上去,淋上番茄酱汁(我不会告诉你过程已经在偷吃ヾ( ̄▽ ̄)la~lala~)
大功告成,撒上黑椒粉调味即可,色彩鲜艳已经让人流口水了,请让我吃完再说╭(╯3╰)╮
1.意面煮熟记得过冰水,这样子吃起来才会QQ哒,捞出后也可加一点点橄榄油搅拌, 以免粘起来。 2.番茄泥加上番茄沙司颜色更亮,可以根据自己的口味加不同分类的番茄和番茄沙司 3.这次的食材虽然只用了一半,丸子妹不会让你们浪费掉哒,留着下一次丸子妹带给你的新菜式哦 厨友们有问题可以留言,丸子妹随时为你解答(>^ω^<)喵