水煮鱼

作者： 冬冬妈-3

用料

• 草鱼 一条
• 水煮鱼调料包 一包
• 黄豆芽 500克
• 麻油 适量
• 辣椒油 适量
• 干辣椒 50克
• 大葱．姜蒜 适量
• 金针菇 一把
• 香菇 300克
• 葱，香菜 适量
• 千叶豆腐 一块

水煮鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼肉斜切成片，用水煮鱼调料包A包拌匀，腌制十分钟。

步骤 2

黄豆芽用水煮熟，香菇煮熟，金针菇煮熟，放在盆里。

步骤 3

锅里加入适量冷水，放入鱼骨，鱼头，鱼尾，加大葱，姜蒜，大火烧开转中火煮，在放入水煮鱼调料包和辣椒粉，煮十五分钟左右，放入千叶豆腐，中火煮几分钟，豆腐捞出放入青菜盆里，在放入鱼片，煮沸后在煮二三分钟。

步骤 4

煮好后倒入盆里，在放上葱香菜。

步骤 5

锅里加入适量花生油．麻油．辣椒，油烧热淋在鱼上面。

菜谱创建时间：2015-04-05 19:10:52