花生酸奶pancake松饼

作者： 小丸子胖妞妞

改编自西米的酸奶松饼 加了我最爱的花生酱 好香好香好好吃！ 120g低粉/蛋糕粉 做了6片 适宜2人吃

用料

• 低粉 120g
• 鸡蛋 2粒
• 黄油 20g
• 糖 30g
• 酸奶 70g
• 牛奶 60g
• 花生酱 10g

花生酸奶pancake松饼的做法步骤

步骤 1

准备准备

步骤 2

黄油隔水软化待用

步骤 3

蛋白蛋黄分离

步骤 4

蛋黄+酸奶

步骤 5

加牛奶

步骤 6

加花生酱

步骤 7

面粉过筛 加入上一步

步骤 8

加黄油后搅拌混合

步骤 9

此时准备加糖 打蛋清

步骤 10

准备混合

步骤 11

像做戚风一样 混合搅拌

步骤 12

面糊不会太湿 应该厚厚的 稠稠的 准备小平底锅 不用刷油 但要确保锅子是不粘锅哦

步骤 13

舀一勺面糊入锅 过10秒左右 面糊表面有小气泡出现就可以翻面了 大胆地去翻面吧 会给你惊喜

花生酸奶pancake松饼的小贴士

我的小锅昨天2元店买的 显然便宜没好货 但是不沾不粘 就是好容易焦 大家一定要全程开最小火哦 出锅后冷却一会儿淋酸奶、奶油、冰激凌都是很好的选择，还可以配一点坚果和水果更健康哦！ 味道不会令你失望！谢谢～

菜谱创建时间：2015-04-05 18:41:19