麻辣豆腐

作者： 珊_Lin

用料

• 阳山水豆腐 3块
• 瘦肉 250克
• 红头葱 适量
• 郫县豆瓣酱 2调羹
• 酱油 2调羹
• 生姜，蒜头 适量

麻辣豆腐的做法步骤

步骤 1

阳山水豆腐切小，待用 瘦肉洗净，切片剁成肉末 葱洗净，切段 蒜头，姜，切碎 调好生粉水

步骤 2

烧开热锅，放油，下蒜头，姜，爆炒，接着放肉末，翻炒至6成熟，盛起待用

步骤 3

放油，蒜头，姜，豆瓣酱，稍煮片刻加水，煮开，放入豆腐，酱油，肉末煮5分钟，将调好的生粉水倒入，煮10秒，收汁，最后放葱

菜谱创建时间：2015-04-04 22:52:20