自制春饼皮

作者： ABC-42

用了好几种方法，本人觉得这种方法不错。

用料

• 面粉 5OOg
• 水 275g
• 蛋清 一个
• 盐 少许

自制春饼皮的做法步骤

步骤 1

先放盐，水少许，蛋清后放面粉慢慢放水，在面包机和面功能键过一遍；然后放冰箱冷藏半小时，拿出来再过一遍和面功能键，拿一个盆把面团轻轻地放进去，加少许水放冰箱冷藏2小时。

菜谱创建时间：2015-04-02 18:03:14