绝味蜜汁烤鸡翅

作者： Bigflower

烤翅请尽量选用翅中 虽然翅根肉也很多 但不容易入味 论烤后的口感 翅中也远远优先于翅根 。。。。。 不信你就试试！~

用料

• 鸡翅中 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 孜然 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 辣椒面 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 鲍鱼汁 适量
• 洋葱 适量
• 蜂蜜 适量

绝味蜜汁烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

根据所用鸡翅的量 除蜂蜜外 将所有调料混合成酱汁 放在底部宽大些的容器中

步骤 2

鸡翅洗净 正反面划口 与酱汁混合 尽量让每根翅都沾满酱汁喔

步骤 3

盖保鲜膜，冷藏腌制2小时

步骤 4

烤箱180度预热 烤盘垫锡纸 将鸡翅平放上面

步骤 5

把蜂蜜均匀刷在鸡翅表面 刷蜂蜜的目的 可以增加其甜度 也会让颜色更加诱人

步骤 6

200度，35分钟 中途不用翻面烤 在20分钟时 把鸡翅翻转湛下烤盘里的料 还原位放好，继续烤

步骤 7

出炉！ 把筷子扔了！ 赶紧下手吃吧！ 这个时候 一定要把淑女的优雅抛于脑后！

绝味蜜汁烤鸡翅的小贴士

继续啰里啰嗦。。。。。 1。 酱汁不易调的过多， 保证每根鸡翅都能蘸到就ok了 多了也是浪费 2。 不建议翻面的原因是： 酱汁在烤箱里会越来越黏 容易把鸡皮黏在烤盘上 影响卖相

菜谱创建时间：2015-04-01 20:13:13