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西红柿炒辣椒,下饭神器

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作者: dear_小金
乡下的一道土菜,爸爸听说这个菜名一脸鄙夷,男朋友还说是黑暗料理,结果爸爸吃了4碗饭,盘子都舔了呢←_←

用料

西红柿炒辣椒,下饭神器的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁,蒜切片,辣椒洗干净除去內瓤备用

步骤 2

锅烧热,先不要倒油,把青辣椒放到锅里,干烧到表皮糊掉,整体变软,拿出来,剁碎

步骤 3

再烧上锅,倒一点油(够炒大蒜就好),把蒜倒进去,扒拉一下,然后把青辣椒丁倒进去,炒出香味下西红柿丁

步骤 4

西红柿炒成泥,然后依照口味加盐,我一般两小勺

菜谱创建时间:2015-04-01 19:45:35
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