茄汁肉片烩豆腐

作者： 吃货不会做菜就喜欢嘚瑟

用料

• 鸡蛋 1只
• 猪肉 150g
• 豆腐 150克
• 酱油，料酒，白糖 少许
• 西红柿 一个
• 葱 大蒜 香菜 少许

茄汁肉片烩豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，裹上鸡蛋后锅内煎至两面金黄捞出备用。

步骤 2

肉切片锅内翻炒，加入少许料酒酱油白糖。

步骤 3

肉烧熟后加大蒜香葱，后续。

步骤 4

放入豆腐继续加水烧几分钟。

步骤 5

放西红柿继续烧片刻至汤汁呈红色，若味道不足可酌情加少许醋。

步骤 6

出锅加入香菜。

菜谱创建时间：2015-03-31 18:49:33