泰国椰皇炖鸡

作者： 红烧喵喵

因为自己没拍步骤图所以就用了半成品净菜包的步骤图... 材料其实很简单啦，我买了材料包因为椰子它会帮忙开好，所以做出来比较好看~ 其实买完材料包我就等不急去超市先买了个椰子先做了一顿，成本的话大概是材料包价格的一半，所以还是自己买菜划算啊......

用料

• 椰皇 1个
• 鸡肉 120g
• 猪展肉 100g
• 枸杞 5g
• 红枣 10g
• 盐 3g

泰国椰皇炖鸡的做法步骤

步骤 1

开椰子，把椰汁倒出来备用

步骤 2

把鸡肉猪肉清洗干净，烧开水焯一下，然后放入椰子中。 主要是为了去掉血沫，也可以多煮两分钟煮熟一些，减少一会儿蒸的时间。

步骤 3

枸杞红枣也放入椰子，把整只椰子放入蒸锅，刚才倒出来的椰汁倒回椰子中，加满即止。 蒸30到60分钟，放盐调味即可。

菜谱创建时间：2015-03-31 10:20:30