三鲜水饺

作者： 努叶勒塔拉

喜家得饺子馆的素三鲜是儿子的最爱，于是决定自己做。

用料

• 韭菜一把
• 鸡蛋四五个
• 鲜虾仁（一个饺子放一个虾仁，我用的大虾切小段）
• 饺子粉
• 油、盐、香油
• 愿意的话可以放点火腿丁

三鲜水饺的做法步骤

步骤 1

温水和面

步骤 2

鸡蛋炒碎后放入虾仁、调料入味。虾仁试过不煮熟，包出来水大，也试过不放在馅里，包一个放一个，结果不入味。

步骤 3

打算包的时候再放韭菜，放早了出水。

步骤 4

包吧

步骤 5

煮吧！馅都是熟的，漂起来就差不多熟了。

步骤 6

每个饺子都有虾仁的Q弹。注意包的时候保证每个饺子里都要包进虾仁，所以提前要算好数量。

菜谱创建时间：2015-03-29 17:26:44