芒果糯米饭

作者： amilliya

因为太爱吃“天泰”餐厅里的这道菜了，没买到香兰叶，只好做普通版的，下次有了香兰叶再做进阶版！这次是三个人的量。

用料

• 本地糯米 300g
• 椰浆 400ml
• 芒果 一颗
• 糖 两大勺
• 盐 五分之一勺
• 大葡萄干 若干
• 黑芝麻 若干

芒果糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米提前一天浸泡，将多余的水倒掉。

步骤 2

椰浆加入糖和盐加热搅拌均匀，注意用小火避免烧焦。记得留一勺椰汁出来最后要用。

步骤 3

电饭煲内加入糯米、椰浆和葡萄干。搅拌一下，按下煮饭键！

步骤 4

找一个小碗盛出糯米饭，倒扣在盘子中，淋上一些黑芝麻。芒果切片摆盘，淋上一点点椰汁。这就完成啦！

菜谱创建时间：2015-03-28 23:44:02