华夫饼

作者： 野百合_Alice

美味又不会胖的华夫饼，下午茶的最爱哦，低脂低糖，而且还能一饱口福

用料

• 鸡蛋 2只
• 低筋面粉 140g
• 玉米淀粉 30g
• 白砂糖 90g
• 淡奶 120g
• 黄油 30g
• 水 50g
• 泡打粉 7g

华夫饼的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉140g，玉米淀粉30g，泡打粉7g称量好，然后混合

步骤 2

在碗里打两个鸡蛋

步骤 3

加入90g白砂糖

步骤 4

加入120g三花淡奶，30g融化的黄油和50g清水

步骤 5

将蛋奶液搅拌均匀，然后筛入混合好的面粉

步骤 6

将面糊搅拌至没有颗粒，然后静置一会儿

步骤 7

华夫饼机预热，如果怕粘的话，可以在机子上刷一层薄薄的油，然后倒入面糊，七分满就可以了，加热3分钟就OK了

步骤 8

刚烤好的华夫饼最好用风扇快速吹凉，不然直接放在盘子里会因为热气而变软哦。最后还可以根据自己的喜好在上边淋上蜂蜜，果酱或者也可以装饰上奶油，水果，冰激淋之类的

菜谱创建时间：2015-03-28 22:45:55