香菇牛肉酱

作者： 云朵朵丶

毛毛爸爸很爱吃面条，是那种每天吃都不厌烦的，所以家中有各种酱，这个牛肉酱甩外面卖的好几条街

用料

• 牛肉 250g
• 香菇 400g
• 大葱 一根
• 姜 一小块
• 青辣椒(尖椒) 3个
• 豆瓣酱 100g
• 汤 略许

香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

牛肉切成丁，比较容易入味，也容易熟

步骤 2

香菇和牛肉切成差不多的大小

步骤 3

葱姜切末

步骤 4

锅中倒入油，放入葱姜编香

步骤 5

把牛肉倒入 ，翻超变色，放入香菇，不断翻炒至出汁

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步骤 6

步骤 6

放入豆瓣酱，糖，不断翻炒！放入半碗水！待锅开，把青辣椒放入，断生关火！

步骤 7

我把花生碎放到碗底 把肉酱盛入，放凉即可放冰箱了！

菜谱创建时间：2015-03-28 14:42:33