用蚝油，生轴、老轴、糖、孜然粉、烧烤料腌制一个晚上，这样好入味。
烤箱预热210度，鸡腿入炉前撒点黑胡椒粉，烤约20分钟，拿出把余下的渍水，用刷子在刷一层然后继续进入烤箱，烤20分钟即可，中间还剩余5分钟拿出用刷子涂上一层蜂蜜，那样颜色和口感会更好。最后摆盘撒点欧芹就0K啦！