抹茶薄荷曲奇

作者： 心随绎动

用料

• 黄油 80g
• 糖粉 40g
• 碎薄荷 1g
• 低粉 85g
• 杏仁粉 30g
• 抹茶粉 5g
• 鸡蛋 一只

抹茶薄荷曲奇的做法步骤

步骤 1

薄荷叶洗净切碎研磨均匀

步骤 2

黄油打发，分次加入糖粉和薄荷叶的混合物继续打发

步骤 3

加入打散的鸡蛋继续打发

步骤 4

加入过筛的低筋粉、杏仁粉、抹茶粉，用刮刀拌至无干粉。

步骤 5

揉成圆柱状，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻20分钟左右，拿出来切片。 或者装入裱花袋挤曲奇。

步骤 6

放入预热好的烤箱。175度20分钟。

菜谱创建时间：2015-03-27 21:23:48