鲜百合莲子冰糖煲木瓜

作者： 雨中邂逅彩虹

偶最爱的糖水😍😍

用料

• 雪耳 50g
• 莲子 30g
• 百合 30g
• 白果 30g
• 圆肉（龙眼干） 20g
• 雪梨 2个
• 木瓜 1个
• 冰糖、红枣、杞子 适量

鲜百合莲子冰糖煲木瓜的做法步骤

步骤 1

全部材料 雪耳提前浸泡2时

步骤 2

去掉黄色部分，再剪小块

步骤 3

每片拨开

步骤 4

去掉莲子心

步骤 5

新鲜真空包装的加工品，最好飞水

步骤 6

适量加水，先将圆肉&雪耳煲熟透， 雪耳煲到软软滑滑须费点时间， 文火慢慢熬。

步骤 7

雪耳煲好后，再加雪梨、莲子、杞子、红枣、白果、百合、煲滚即可

步骤 8

最后加木瓜和冰糖，冰糖融化后， 关火ok

鲜百合莲子冰糖煲木瓜的小贴士

煲糖水最好是用瓷煲或沙锅， 尽量不要用铁锅， 以免铁离子与其中成份发生化学反应影响口味， 有时还会变黑。

菜谱创建时间：2015-03-27 15:04:12