可可草莓裸蛋糕

作者： 牛奶加酒

用料

• 8寸可可戚风蛋糕 1个
• 草莓 1～2斤
• 蓝莓、树莓 若干
• 淡奶油 400ml
• 细砂糖 40g
• 巧克力 20g

可可草莓裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

8寸蛋糕均分为三片，都干净蛋糕片上的细屑

步骤 2

草莓、树莓、蓝莓，分别用淡盐水浸泡5分钟，洗净，草莓切丁

步骤 3

淡奶油加细砂糖，打发至8分

步骤 4

把淡奶油一层一层抹上淡奶油，每涂抹一层都撒上新鲜水果，最上面一层用草莓、树莓、薄荷叶装饰

步骤 5

巧克力装入一次性裱花袋，放入热水盆中加热融化，在蛋糕上裱字

菜谱创建时间：2015-03-26 21:51:01