蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)

作者： 我是一只小小爲

这个是尝试多次后的配量和做法 懒人必备小零食

用料

• 安佳黄油 200g
• 绵白糖 100g
• 鸡蛋 1颗
• 低筋面粉 300
• 蔓越莓干/葡萄干 100g

蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1

隔水融化黄油，不用全化开，加热到可以将黄油按压开即可

步骤 2

由于本人比较懒放入糖一起搅拌

步骤 3

黄油白糖搅匀后打入全蛋，二次搅拌

步骤 4

鸡蛋全部融入黄油，忍不住舔一舔

步骤 5

面粉倒入黄油里用勺子拌匀，如果觉得干拌不开可以将碗再次放入第一步的热水中隔水加热，使黄油更好的浸到干面粉里

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步骤 6

步骤 6

干面粉全部拌匀后加入切碎的蔓越莓或葡萄干，拌匀它

步骤 7

橡皮泥时间开始:保鲜膜包裹定型，放入冷冻室最少一个小时，如果一会儿来不及烤可以一直存放在冷冻室，要烤的时候取出的室外放置解冻，方便切片（口感最好为六七毫米左右）

步骤 8

先预热空气炸锅五分钟，放入切好的曲奇厚片 1、蔓越莓的用165度烤8～9分钟 2、葡萄干糖分大，用155度8分钟即可，否则葡萄干会糊

蔓越莓/提子曲奇(空气炸锅版)的小贴士

烤箱可也用此配方

菜谱创建时间：2015-03-26 19:27:02