全脂奶粉版酸奶(面包机版)纪录贴

作者： 曦晗妈咪

过年做牛扎糖多的全脂奶粉！ 最近几天一直专注酸奶、成功失败的都有！面包机全部成功！烤箱失败一次 成功的纪录下来

用料

• 全脂奶粉无糖 150g
• 糖 50g(放糖不会太酸)
• 乳酸菌 1g
• 凉开水 450ml
• 开水 400mL

全脂奶粉版酸奶(面包机版)纪录贴的做法步骤

步骤 1

打蛋盆、筷子、小勺、面包机内胆提前洗干净开水泡两次杀菌。 打蛋盆中加入奶粉、凉水、开水、纱糖！用筷子搅拌均匀。

步骤 2

搅拌均匀后、把打蛋盆放入锅中隔水加热牛奶微沸就可以取出凉至手温(我煮好的打蛋盆放入凉水盆中冷却比较快

步骤 3

凉后加入1g菌粉、搅拌均匀！

步骤 4

放入提前开水杀菌过的面包桶中、包上保鲜膜！装入面包机中、柏翠机程序13！8小时或10小时

步骤 5

我晩上放入早上开锅！今天9小时多点拿出来了！这个效果、像豆腐花一样

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步骤 6

步骤 6

全部装入洗净的瓶中！酸奶冷藏更好喝。 我家宝宝吃我就不放冰箱一天内吃掉

步骤 7

加果酱搅拌一下很好吃

步骤 8

放芒果丁也好吃

全脂奶粉版酸奶(面包机版)纪录贴的小贴士

纪录贴子、细节不足！请见谅！ 成功的关键所有工具杀菌了！加糖的要隔热水加热、然后冷却至手温时才能加入菌粉！ 太烫菌粉会被烫死

菜谱创建时间：2015-03-26 11:25:16