牛油果三文鱼芒果早餐塔

作者： GziDian

“情迷里斯本，杏子与草莓酱下牛油果酱烟熏三文鱼遇见墨西哥芒果与甜蜜，那是阳光下海边上闻见森林气息的新鲜，丰富，热情与惬意”------手手老太婆 营养方面：牛油果的不饱和脂肪，三文鱼的饱和脂肪，来自芒果的维生素，还有全麦面包的粗粮碳水化合物！ 口味方面：牛油果特殊的介于水果和黄油之间的清香，熏三文鱼鲜美却不腻味，芒果带来的水果酸，以及杏子酱和草莓酱带来甜美的后味！

用料

• 全麦面包 两片
• 牛油果 一个
• 芒果 一个
• 熏三文鱼 七个薄片
• 杏子酱 一勺
• 草莓酱 一勺

牛油果三文鱼芒果早餐塔的做法步骤

步骤 1

准备塔底用的全麦面包。直接扔两片面包片到烤箱，烤到质地变硬。具体温度什么的，po主是不擅长衡量的。只要看火到质地刚好变硬即可。

步骤 2

等面包期间，可以准备所有水果配料。牛油果抠出来捣烂，加适量盐糖（依照个人口味）。芒果切丁，容易入口。

步骤 3

把烤好的两片面包切掉四周的边边部分。在上面像涂黄油一样，均匀涂抹牛油果酱。

步骤 4

依次叠上：熏三文鱼，芒果。最后在最顶上放上杏子酱和草莓酱。

步骤 5

在等面包的时候剪了个半熟的蛋。摆盘时候更丰满，还能沾面包边吃。

牛油果三文鱼芒果早餐塔的小贴士

1. 为了有更有层次的体验，建议不要用太熟太甜的芒果。有点酸味会带走牛油果和三文鱼的腻味。 2. 切下来的面包边可以沾剩下的牛油果酱或者半熟的煎蛋蛋黄吃。意外的好吃！ 3. 不喜欢熏三文鱼的可以换所有切成薄片的熏肉类。火腿说不定也可以有不一样的味道。

菜谱创建时间：2015-03-26 05:57:26