在模具底部平铺好燕麦，喜欢吃就多放一点。分次倒入少量牛奶，直至牛奶几乎浸满燕麦。牛奶千万不能放多，不然底部会太湿。
吉利丁片用冷水泡软，果酱放入小锅加热或放到碗内隔热融化至流动状态，必要时可以加入一点牛奶。吉利水片沥干水，加入温热的果酱中混合均匀，放置一边冷却备用。
淡奶油打发至6分，即出现纹路但仍能流动，倒入果酱混合液（温热的没有关系），混合均匀后倒入模具内。冰箱冷藏至慕斯凝固即可。脱模可借助热毛巾敷或电吹风。
撒点可可粉或者抹点果酱装饰，摆上水果也可以的~切块享用吧！软化的燕麦口感很奇妙，搭配慕斯非常棒的！根本停不下来！