比萨酱-小悦家（天津卫）

作者： 清龄-悦

用料

• 西红柿 6个
• 洋葱 一个
• 大蒜 5瓣
• 黄油 30g
• 盐 6g
• 牛至叶 5ml
• 罗勒 2.5ml
• 糖 1大勺
• 混合香草料 适量
• 黑胡椒粉 5ml

比萨酱-小悦家（天津卫）的做法步骤

步骤 1

西红柿和洋葱料理机打成碎，备用

步骤 2

锅烧热，放入黄油烧融化

步骤 3

放洋葱和蒜，翻炒出香味

步骤 4

放入西红柿翻炒

步骤 5

出汁后放糖，黑胡椒粉，牛至叶，罗勒调味品，翻炒均匀，盖锅盖，小火20分钟左右，小心糊底。

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步骤 6

步骤 6

煮好后，收汁成酱，加盐，即可。

比萨酱-小悦家（天津卫）的小贴士

家庭自制比萨酱，超有食欲！比萨味道好，酱料决定一切~可以烤披萨用，法棍搭配，还以作为意大利面酱使用，超市里的披萨酱味道单一，这个棒棒滴。做好的比萨酱放蜜罐里，冰箱能保存好几天了：）

菜谱创建时间：2015-03-24 16:39:32