辣炒牛筋

作者： 一只小威

没想到牛筋这么好吃，留学的同学有高压锅便可解决

用料

• 牛筋 4只
• 青椒 一个
• 小头包菜 6个
• 八角 5个
• 桂皮 一片
• 草果 一个
• 料酒 适量
• 葱蒜 适量

辣炒牛筋的做法步骤

步骤 1

高压锅放凉水，放牛筋，八角，草果，桂皮，适量料酒，酱油，大火压十分钟，转至中火，一小时可停火。

步骤 2

牛筋切段。国内放油，葱蒜，放牛筋炒一会儿，加青椒包菜，卤汤放适量，加盐，酱油，青椒变软即可出锅。

菜谱创建时间：2015-03-24 11:19:21