意大利Risotto

作者： lynn_shcn

最爱菌菇，其次海鲜。

用料

• 白米
• 香菇片
• 藏红花
• 白葡萄酒
• 盐，油，鸡汤，干酪粉

意大利Risotto的做法步骤

步骤 1

白米，菌油，藏红花。 香菇片用菌油、蒜碎炒熟，调盐盛起 ；

步骤 2

生米用菌油炒香，入白葡萄酒反复翻炒，吸收。分次倒入鸡汤，同时不停翻炒米饭。 基本熟软，米芯略硬即可。

步骤 3

拌入菌菇，倒入藏红花，收汁关火，盛盘撒干酪。那个香哦，啧啧

步骤 4

配羊排

菜谱创建时间：2015-03-22 16:55:16