宫保虾球

作者： 茄子我爱红烧的

用料

• 鸡蛋 1个
• 虾仁 300克
• 盐 适量
• 糖 15克
• 辣椒 5克
• 葱 1根
• 面粉 50克
• 番茄酱 20了
• 姜 10克
• 料酒 10克
• 油 略多

宫保虾球的做法步骤

步骤 1

虾仁用姜和料酒腌制20分钟

步骤 2

用面粉和鸡蛋调制脆皮糊，把虾仁裹上脆皮糊炸锅炸到金黄

步骤 3

葱切段

步骤 4

热油锅，先下葱段，翻炒几下

步骤 5

放入番茄酱，糖，盐，醋等调料，然后放入炸好的虾球

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步骤 6

步骤 6

翻炒一两分钟，出锅即可

菜谱创建时间：2015-03-22 10:32:20