红糖开花馒头

作者： uiki_ed6a

中粉360克 低粉140克 红糖120克 牛奶280克 高耐糖酵母6克 小苏打2克

用料

• 红糖加少许水待融化后锅里煮糖浆

红糖开花馒头的做法步骤

步骤 1

用一半牛奶冲糖浆 剩下的牛奶温热后加酵母

步骤 2

把糖浆兑到面粉里 后到入有酵母的牛奶 发酵1小时

步骤 3

发好后揉面 加入2克小苏打 再揉一会 发酵20分钟 开始做馒头

步骤 4

把揉好的面分三个均匀的长条 摆成三角形 轻轻的揉捏到一起 在用刀切块 放蒸锅15分钟 关火后5分钟接锅盖 即可

菜谱创建时间：2015-03-21 19:34:37