买来的海带冲洗后放锅内煮2分钟捞出。
海带切段,长短自定。香葱切碎。
鸡蛋磕入碗内、放入海带、香葱、盐和胡椒粉,然后搅拌成鸡蛋液。
不沾锅放油烧至八成热,倒入鸡蛋液快速摊平。
一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。
两面煎好后装盘也可切开食用。
大功告成喔~