丝瓜木耳炒猪心

作者： 抹茶小忌廉

爽脆甜的搭配

用料

• 猪心 半个
• 丝瓜 一条
• 木耳 10多
• 姜片 3片
• 盐 适量
• 砂糖 适量
• 生抽 适量
• 生粉 适量
• 料酒 少许
• 水 少许

丝瓜木耳炒猪心的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮滚刀切块 木耳浸开去脚，撕成小块 猪心洗净切片，用酱油糖生粉腌半小时

步骤 2

下油炒香姜片，加入猪心翻炒，再依次加木耳，丝瓜翻炒，在锅边撒料酒，若水份不够可以加少量水，再依次加入糖，盐翻炒，最后加入酱油和生粉水调成的汁料勾芡炒均匀，完成

菜谱创建时间：2015-03-20 19:18:37