牛肉面

作者： 笑-21

最近比较喜欢吃面，尤其是放好多菜的面，又好吃又可以消灭多余的蔬菜，哈哈

用料

• 水面 250克
• 牛肉 一小块
• 蒜苗 数根
• 青椒 2个
• 胡萝卜 一根（小胡萝卜）
• 白菜 两片叶子
• 盐 一小勺
• 鸡精 一小勺
• 胡椒粉 一小勺
• 生抽 一小勺
• 海天辣黄豆酱 两大勺
• 水淀粉 两大勺

牛肉面的做法步骤

步骤 1

将牛肉切薄片，其他蔬菜随意切片还是丝

步骤 2

炒锅里放油，加入葱花、姜片爆香，先放入不易熟的胡萝卜、蒜苗、白菜，翻炒一分钟后加入牛肉片、青椒，翻炒均匀；同时另起一锅煮面

步骤 3

加入盐、鸡精、生抽各一小勺，胡椒粉适量，海天辣黄豆酱两勺，翻炒均匀

步骤 4

放入两勺水淀粉勾芡，出锅，先盛碗面，再将炒好的菜盖在煮好的面上就大功告成啦，开吃

菜谱创建时间：2015-03-20 18:13:02